Le Souffle du Géant


Eco Acteur Réserve de la Biosphère du Mont-Ventoux

Le nom "Souffle du Géant" fait référence aux courants d'air frais qui descendent des cimes du Monts Ventoux - nommé localement le Géant de Provence - pour remplacer l'air chaud qui remonte des vignobles et des plaines du piémont. Ce mouvement participe au développement d'un microclimat exceptionnel tout à fait favorable à une pleine maturité des fruits et des grappes de raisins, tout en développant une fraîcheur unique propre aux vins de cette région.
Chics et élégants, accessibles à tous et en toutes occasions, ces vins modernes et savoureux se démarquent par des arômes frais, une suavité naturelle typique des vins du sud de la Vallée du Rhône ou le cépage Grenache règne en maître.